После многих лет жизни в Prati и рекомендаций сотням гостей это мой честный список ресторанов рядом с Ватиканом. Это не «топ-10» из сайтов-агрегаторов — это места, где я ем сама и куда уверенно отправляю своих гостей. Я также добавила раздел о том, где не стоит есть, ведь знание того, чего избегать рядом с площадью Святого Петра, экономит вам €40 и спасает от разочаровывающего обеда.
Ряд ресторанов на Via della Conciliazione — широкой улице, соединяющей площадь Святого Петра с Castel Sant'Angelo — и те, что выходят прямо на площадь Святого Петра, почти всегда завышены в цене и низкого качества. Они полностью живут за счёт туристического потока: цены на 30–50% выше, чем в сопоставимых местах в 5 минутах ходьбы, а еда часто разогретая.
Правило: если в ресторане выставлены ламинированные фотографии блюд, у входа стоит официант, зазывающий вас внутрь, или на видном месте указан «coperto» €3–5 с человека — разворачивайтесь и идите дальше. Пять минут вглубь Prati удваивают качество за ту же цену.
Легендарное место в Prati. Фиксированное обеденное меню — исключительное соотношение цены и качества: два блюда и вино включены примерно за €25. Cacio e pepe готовят как положено: без сливок, только пекорино и вода от пасты. Бронирование обязательно, столики разбирают быстро.
Тоскано-римский ресторан, работающий с 1963 года. Если хотите один раз шикануть, именно сюда я отправляю гостей за настоящей bistecca. В винной карте есть достойные образцы Chianti Classico. По будням только ужин; по выходным открыт и на обед.
Pizza al taglio от Габриэле Бончи известна на весь мир благодаря тесту длительной ферментации и креативным начинкам. Это место навынос/стоя — обслуживания за столиками нет. Приходите между 12:00 и 13:30 для максимального выбора; очередь движется быстро. Один из по-настоящему обязательных гастрономических впечатлений в Риме.
Если хотите сесть за стол и поужинать настоящей римской тонкой пиццей в Prati, La Pratolina стабильно хороша, по умеренным ценам и в большинстве будних вечеров не требует бронирования. Marinara и classica — беспроигрышный выбор.
Моё любимое место в Prati для аперитива. Большой выбор натуральных вин, крафтового пива и отличных cicchetti (закусок) с 18:00. На обед отлично подходит для быстрого перекуса — сэндвичи, салаты, паста. Публика — смесь местных и осведомлённых путешественников, что всегда хороший знак.
Хлеб, pizza al taglio и supplì навынос или стоя у стойки. Roscioli — одно из самых уважаемых имён в римской выпечке. Этот филиал в Prati идеален, если вы идёте к Ватикану утром и хотите быстрый, недорогой и качественный завтрак или перекус.
| Ресторан | Тип | Цена/чел. | Лучше всего для | Пешком от Ватикана |
|---|---|---|---|---|
| Osteria dell'Angelo | Римская траттория | €25–35 | Обед, паста | 8 мин |
| Dal Toscano | Тоскано-римская | €35–50 | Особый ужин | 10 мин |
| Pizzarium Bonci | Pizza al taglio | €5–8 | Быстрый обед | 12 мин |
| La Pratolina | Римская пицца | €12–18 | Ужин | 10 мин |
| Il Sorpasso | Винный бар / бистро | €10–20 | Аперитив, обед | 8 мин |
| Forno Roscioli | Пекарня / навынос | €3–8 | Завтрак, перекус | 10 мин |
Многие рестораны в Prati закрываются на 2–3 недели в августе (Ferragosto). Если вы приедете в середине августа, выбор немного сужается, а места, которые остаются открытыми, обычно более туристические — поэтому проверять часы работы заранее важнее, чем обычно. Я всегда напоминаю об этом гостям, которые бронируют летом.
Планируете всю поездку? Смотрите также: Маршрут по Риму на 3 дня из Prati · Где остановиться рядом с Ватиканом
Vatican Luxury Apartment находится в самом сердце Prati. Каждому гостю при заселении я даю актуальный список ресторанов с пометками о том, что открыто на этой неделе.
Проверить доступность →Главное правило: избегайте ресторанов на Via della Conciliazione и тех, что выходят на площадь Святого Петра. Пройдите 5 минут в боковые улочки Prati (Via Candia, Via degli Scipioni, Via Properzio): соотношение цены и качества улучшается сразу.
Чтобы вкусно поесть недорого рядом с Ватиканом, выбирайте pizza al taglio и стрит-фуд: Pizzarium Bonci (€4–8 за кусок), Forno Roscioli в Prati (€3–8) и Il Sorpasso для аперитива за €6–10. Для полноценного обеда за столиком фиксированное обеденное меню Osteria dell'Angelo (~€25 с вином) — лучшее соотношение цены и качества.
Четыре классических римских блюда из пасты: cacio e pepe (пекорино + чёрный перец), carbonara (яйцо + гуанчале + пекорино, без сливок), amatriciana (томаты + гуанчале + пекорино) и gricia (гуанчале + пекорино, без томатов). Лучше всего пробовать их в традиционной траттории вроде Osteria dell'Angelo. Из стрит-фуда supplì (обжаренные рисовые шарики с тянущейся моцареллой) — это самая суть римской кухни.
Римская кухня традиционно не вегетарианская, но в большинстве ресторанов Prati есть достойные варианты: cacio e pepe, овощи на гриле, supplì (часто вегетарианские) и пицца. У Il Sorpasso самый широкий выбор вегетарианских cicchetti для аперитива. Если нужен полностью вегетарианский/веганский ресторан, Ops! на Via Candia — надёжный вариант в Prati.
Ешьте до 12:30 или после 14:00, чтобы избежать часа пик в ресторанах Prati. С 12:30 до 14:00 популярные места вроде Osteria dell'Angelo заполняются. Ужин обычно после 20:00: если прийти в 19:30, у вас будет больше шансов найти столик без бронирования там, где оно не требуется.
